Dry Martini
Drinkarnas drink, en klassiker som troligen uppfanns av barchefen Martini di Arma diTaggia på Knickerbocker Hotel i New York omkring 1910. Ursprungligen gjord på fransk vermouth, Noilly Prat.
Enlig hörsägen ville Ernest Hemingway ha sin dry martini riktigt torr: Häll is i glaset. Häll i vermouth och rör runt. Sila bort vermouth ur glaset och fyll på med gin.
1 glas
Iskuber5 cl gin1 cl torr, fransk vermouthOfylld oliv eller litet citronskalLägg några iskuber i en mixer. Häll på gin och rör om. Fyll på med vermouth och rör om igen. Sätt lock på mixer och ”sila” ner drinken i ett Martiniglas.
Garnera med en oliv på pinne eller twista ett citronskal över glaset (vrid) innan skalet åker ner i glaset.
| < Föreg | Nästa > |
|---|
