Glass och sås med honung och apelsin
Det är såsen som gör glassen i denna härliga dessert. Lägg till lite god och exotisk frukt som Physalis eller mango så blir det extra gott.
För 4 personer
1 dl mandelflarn1 dl honung1 apelsin, rivet skal av1 msk pressad apelsinsaft½ tsk kardemumma½ liter vaniljglassGör så här:
Lägg mandelflarnen i en kastrull och hetta upp den. Låt flarnen rosta under ständig omrörning tills de är ljusbruna.
Tag kastrullen av värmen och rör ner honung, apelsinskal, apelsinsaft och kardemumma. Låt såsen svalna.
Lägg upp glassen på portionstallrikar eller i portionsskålar och häll såsen över. Komplettera gärna med några exotiska frukter eller fruktbitar.
| < Föreg | Nästa > |
|---|
