Glassost
… eller ostglass! Gör en god glass på philadelphiaost och servera med hallon eller jordgubbar till. Mmm! En god och lite annorlunda dessert.
För 4 personer
120 g philadelphiaostar (2 st)2 dl socker3 dl vispgrädde1½ tsk vaniljsocker3 äggulor8 digestivekexGör så här:
Blanda ost, socker och vaniljsocker. Vispa grädden. Rör ner äggulorna, en i taget i ostmassan och blanda med grädden.
Smula kexen och strö hälften i en form med löstagbar kant. Bred ut smeten i formen och strö på resten av kexsmulorna.
Låt stå i frysen minst 4 timmar.
Garnera med färska eller frysta hallon eller andra goda bär. Servera med en gång eftersom glassen smälter snabbt.
| < Föreg | Nästa > |
|---|
