Toscatäcke över kanelkryddat äpple
Bättre än äppelpaj, tack vare det lite sega och goda toscatäcket. Servera härligheten ljummen med rinnig vaniljglass. Oj så gott!
Receptet är lånat av Fridas Kök – länk.
För 4 personer
Toscatäcke75 g smör75 g mandelspån1 dl strösocker2 msk vispgrädde2 msk vetemjöl Fyllning4 äpplen, skalade, urkärnade1 msk smör till stekning1 msk socker1 krm kanel, malenGör så här:
Sätt ugnen på 190º. Smält smöret i en kastrull, blanda ner de övriga ingredienserna till toscatäcket och koka upp försiktigt under omrörning.
Grovtärna äpplena och stek dem mjuka i smör. Krydda med socker och kanel. Fördela äpplena i portionsformar (eller pajform) och toppa med toscasmeten. Grädda i ugn ca 10 minuter eller tills ytan fått en gyllenbrun färg. Låt svalna lite.
Servera med rinnig, god vaniljglass.
| < Föreg |
|---|
