Dijonmajonnäs till räkfrossan eller den kokta krabban
Så god till kokta krabban, havskräftan eller de färska räkorna. Den allra godaste majonnäsen får man vid franska västkusten när man beställer havets frukter. På plats med en liten rekommendation för bilsemestrande i Normandie. Stanna till i Etretat och beställ Tourteau avec mayonaise vid strandpromenaden i denna vackra pärla mellan branta kalkstensklippor. Den majonnäsen "går inte av för hackor", och inte utsikten heller.
Gör så här:
Gör som basreceptet men byt ut senapen mot 2 tsk klassisk Dijonsenap (som innehåller pepparrot).
| < Föreg | Nästa > |
|---|
