Strimlad sallad med tryffelarom
Tryffelolja ger en fin arom till salladen. Dessutom är kombinationen sötman från honungen och den lätta sältan från flingsaltet ”oslagbart”. Salladen kan ju varieras mellan spetskål, skir vitkål, isbergssallad eller … Tillsätt inte oljorna alltför tidigt då kålen eller salladen annars tappar spänst.
För 4 personer
½ spetskål, strimlad (skir vitkål eller isbergssallad)Flingsalt2-3 msk olivolja1½ tsk tryffelolja1½ tsk flytande honungGör så här:
Strimla spetskålen (vitkålen eller isbergssalladen) och lägg i en salladsskål. Strö lite flingsalt över. Ringla olivolja, tryffelolja och flytande honung över och blanda väl.
Servera och njut!
| < Föreg | Nästa > |
|---|
