Banana kassler
Enkelt ska det vara för den trötte ”arbetaren” på fredag kväll. Enkelt att laga maten alltså. Det kan man ju säga att den här rätten är. God också. Bästa tillbehöret är nog ris och sallad bredvid.
För 4 personer
600 g benfri kassler4 bananer1 dl jordnötter2 dl vispgrädde1 tsk potatismjöl1 dl chilisås eller tomatketchupGör så här:
Sätt ugnen på 225º. Skär kasslern i skivor. Skala bananerna. Lägg kasslerskivorna och bananerna i en smord, ugnsfast form. Strö över jordnötterna.
Blanda grädde, potatismjöl och chilisås eller ketchup och häll blandningen över. Gratinera i ugnen 10-15 minuter. Täck med aluminiumfolie efter halva tiden.
Gott med nykokt ris och sallad.
| < Föreg | Nästa > |
|---|
