Knaperstekt fläsk och grönt i tagliatelle
Strimlat, knaperstekt fläsk i tagliatelle med fräscha och färska sockerärtor är snabbt och lätt att tillaga och tilltalar de flesta. Det blir en liten guldkant på vardagsmaten.
För 4 personer
400 g tagliatelle200 g rimmat fläsk, strimlat300 g sockerärtor½ dl matlagningsgräddePersilja, hackadParmesanost, rivenSvartpeppar4 äggulorGör så här:
Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen.
Stek det strimlade fläsket knaprigt i en torr stekpanna . Låt rinna av på ett hushållspapper.
Koka sockerärtorna 1 -2 minuter i saltat vatten. Blanda samman tagliatelle, matlagningsgrädde, fläsk och sockerärtor.
Strö persilja och parmesanost över och servera med äggulor i skalhalvor.
| < Föreg | Nästa > |
|---|
