kökschefen

Ädel kyckling och spenat i grytan 

Låt inte rubriken förvilla. Tillsammans med kyckling och spenat förädlar vi smaken med ädelost. Nykokt ris och strimlad sallad bör passa utmärkt till. Grytan går fort att tillaga och är en utmärkt vardagsrätt. 

För 4 personer 

Gör så här: 

Dela kycklingfiléerna i munsbitar och stek dem i smör i omgångar. Krydda med salt och peppar.

Häll i buljongen, koka upp och låt grytan sjuda 5 minuter. 

Blanda grädde och vetemjöl och rör ner blandningen i grytan. Låt sjuda ytterligare 5 minuter. Tillsätt soja. 

Skölj spenatbladen och dela tomaterna. Blanda ner i grytan. Smula osten och strö över.   

Servera med ris och strimlad sallad.